天城の森工房は、天城連山の森林保護を目的とし、 鹿の捕獲から解体処理、出荷までの全工程を一貫して行っている工房です。 HACCP b基準を満たす清潔で安心安全な施設であると同時に、 食用であることを前提に捕獲する、工房の捕獲チームの捕獲鹿のみを取り扱っています。

捕獲地は、伊豆「天城山」標高1,000mエリア。
ピュアな森林に育まれた自然の恵と美味しさを、「天城 天空の鹿」ブランドでお届けしています。
きめ細かく柔らかく、上品でシルキーな食感を是非ご体験下さい!
【会社概要】
社   名:株式会社天城の森工房   
設   立:平成29年10月      
代表取締役:菊田 淳一        
住   所:静岡県伊東市池895-1

【事業内容】
野生獣食肉処理、製品企画・販売



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