天城の森を守りたい
今、全国的に異常繁殖した鹿による被害が、クローズアップされています。
よく耳にするのは農作物被害ですが、実は森林の食害も深刻な状況です。
伊豆半島は日本有数の鹿の密集地域で、多数の鹿が、森林の下草、新芽、樹皮を一斉に食べてしまいます。
そのため、林床の植物は激減し、森の木々は倒れ、新しい植物は育たず、生物の多様性は失われる。
という山林環境の荒廃が加速度的に進んでいます。
このような状態に陥った山は、 降雨の度に表土が流され、豊かな山の土壌は失われ、保水力を失くしてゆきます。
その結果、 麓の町への土砂災害の危険性は増大し、海洋環境の悪化も引き起こしています。
私たち「天城の森工房」は、そんな瀕死の状況を抱える伊豆半島の屋根「天城山」の森林保護再生活動を行う「NPO 法人 天城の森フォレスターズ俱楽部」と連携し、 森林保護のため県が策定した「捕獲計画」に基づく公共事業を受託しています。
捕獲した鹿は無駄にすることなく、豊かな自然の恵として資源化しています。
私たちの製品を、皆さまが美味しく食べてくださることが、またワンちゃん猫ちゃんたちが大喜びで食べてくれることが、天城の山と森を守る力になります。
天城の森工房の食肉製品
現在、2つのブランドで商品展開をしています。
